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這家土鍋土灶煮出來的柴火雞,一秒帶你回味農家時光!

時間: 2019-03-08 16:21 來源: 安慶網 作者: 李紅 瀏覽: 評論(0)

土灶、大鐵鍋、老柴火……

極具鄉土氣息的特色美食

在很多吃貨眼里

是非常具有人間煙火的美味。

還記得那小時候的味道嗎?

久居城市

總會垂涎那一股人間煙火的美味!

特色?柴火雞

同圍鍋臺,以灶為桌。一口大油鍋,安置在桌子中間,下面的木材滾滾燃燒。廚師嗞啦一聲,將粗加工的雞肉倒入鍋內,再柴火慢燉。

眼尖的你們大概已經發現了鍋里可不僅僅只有雞塊,沿著鍋邊還有一圈面餅和玉米餅。這可是悶燒前師傅現貼的,和地鍋雞搭配堪比最佳CP。

土灶的火很旺,色澤金黃的雞肉伴著咕嚕咕嚕的聲音,蓋上鍋蓋也掩蓋不住從縫隙中飄出的陣陣香味,讓人忍不住垂涎欲滴。

都說七情六欲中,食欲最為兇殘,開鍋蓋的那一刻徹底誘惑到我了!金黃的色澤勾人食欲。

收汁后的雞肉一點都不失韌性,

外表香辣鮮脆、里面軟嫩可口,

極具層次感,多嚼幾次,

味道鮮美可口,卻不膩;

雞肉的鮮香和湯汁的香回味悠長~

說起來這好滋味,盡數歸功于食材挑選的均是農村散養麻雞,個頭勻稱,純天然飼養,生長期長,風味累積更多,香味濃郁,口感勁道,肉質Q彈細膩。并且分量十分感人,4-6人吃完全沒有問題!

吃完肉鍋里還可以煮一些

自己喜歡吃的新鮮素菜

什么菌菇啊、土豆片兒啊、生菜啊、海帶啊

……

鍋里煮菜是真的好吃啊!

名稱丨土灶頭野生魚府

地址丨潛山市南岳路和幸福路交叉口,潛山血防醫院隔壁(潛水河畔對面)

聯系丨18175360600(朱總)

責任編輯:李紅
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